搏斗使人忘我。巨型汉堡、炒乌冬、炸鸡扒、烧烤杂锦、芝士火锅、泰式意大利面、焗烤芝士饭.....，几乎是罄所有意志才能聚焦起来，一松懈画面就开始晃，一样食物左右晃成3个虚影。
你总得赶在它们繁衍愈多愈不可收拾前解决，只好忙碌地绕着桌子团团转；一会儿舀匙蘑菇汤醒胃，一会儿举起刀子豪迈割肉，扭个身赤手大口拼汉堡，转个头叉个香肠蘸滚烫的芝士。宛若两手并合伸出食指中指的忍者默念咒语之分身，又或射雕英雄传内周伯通的左右互博之术，对抗着挑战你的胃容量的挑战者。渴了手脚也不停张开口往吸管处啜去。哦！是摩卡。
把十数样食物端上桌Ean仿佛晓得隐身，你总不觉，一迴身又添一道。你怀疑除了背向的木门，是否还有其他秘道进入这个紫色的世界，不然怎会像大卫高柏菲，变变就有食物出现。如果你不是如此馋嘴，或许就不会中蛊着魔似的失态，每每面对美食，你就缩变小孩，本能比理性的反应总是稍快。
呼！把肚皮塞得胀若小山后方有空隙舒口气，你想，这真是无氧的运动呀（你又常会鲜廉寡耻的把吃不停口这样的行为与拳击手的专业相提并论）！在成人的身份降临身上且没有丝毫模糊的界域，似乎就已经没有任何一件事情能够像吃那样轻易地挑拨我们习惯了压抑的欲望。已经是个大人了呀（才又发现愈长大愈多事情是不被允许行进的，我们一直期待长大的小时候究竟是被谁给诓骗了）！
de tittle是这家餐厅的名称，就在平安巷中段，前后都有许多著名的小吃，惟独它的姿态别树一帜。在一列店屋之中，也不懂为何会起建得特别突出，原来古朴战前老屋的外貌，漆上魔幻的深浅紫色，诡异如童话中女巫藏于密林的独栋别墅。
神出鬼没的Ean和负责烹饪的Janice是餐厅主人，两人相识于微时，中学曾有一段时间失联，后来又在英国续回友谊的链锁。顺提，说巧不巧两人的中文名字还要是一样的－宝燕，看来成为好朋友是冥冥之意，也难怪你甫进门就询问她们是否两姐妹。当时，Janice在英国留学，Ean则是透过旅游打工计划过去，也就着靠近欧洲各国，两人相偕游了许多地方，意大利、法国、德国、埃及、瑞士、土耳其、希腊等等。
“我们两个都很爱吃，每到一个国家就尝试那里的道地菜式，也会询问他们烹饪的秘诀。”其实两个女孩其时也只是好奇而随口问问，并非真的精于烹煮，想不到那时的偶然会成为现在de tittle餐单设计的启蒙。
两人于09年回到家乡，分别从事设计与餐饮业相关的工作，闲暇时就在岛上溜转觅食。然而，却发现岛上西餐厅虽多，但很少有符合她们情境需求的，要不然就是消费价格颇高。
“嗯，也不是说食物或味道的问题，主要是整体的感受，我们想像中的餐厅应该是要有那种能够让客人放松与舒适的感觉，可以很享受的去体验一顿餐饮的时光。”Ean说。
拥有自己的餐厅是她们学院时期的梦想，但两人其实都不善烹饪，最初下厨还要是在英国那段没有母亲服侍的日子。
“总会有办法，我们是这么想，所以我就负责学烹饪，Ean负责小点和饮料，凭着过去累积的吃喝经验，自行试验和反复练习。”她们觉得想做就要去做，顾忌太多就很难起步，“现在餐厅内使用的酱汁都是自行调配的，也为了健康饮食，所以豁免味精。”
由于资金不似连锁财团般庞大，店内各样装潢事物几乎都是由两人包办，像油漆、钉制桌椅、架立砖头柜台、彩绘图案、重新装置破落的窗户等等，都不假手他人。
“就空屋一间，幸好也有不少的朋友给予协助。当然一开始也有许多人不看好，觉得我们两个女生什么都不会，竟然还敢开餐厅，现在可让他们大跌眼镜咧！”Janice笑说。
你最后在她们打造的紫色城堡里，发现的并不只有食物的美好，那些因为更多轴线：自在、爽朗、欢乐、梦想、童话等，凝汇成世界内的另一个小世界，稍稍察觉如同瞄准器紧锁背面的现实，才块状式的散落消失。除了漫画、小说、电影，你想，你又找到了另一个快乐地令自己消失的方法。
detittle dinning cabin
地址：Lorong Selamat,10400,Penang,Malaysia.
电话：+604-2297961
营业时间：12pm-10pm
星期三休息
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